Βρές την Συνταγή και Φέρτην 3

Ο καιρός περνάει γρήγορα και έτσι βρίσκομαι στην ευχάριστη θέση να σχολιάσω για τρίτη φορά μια ακόμη συνταγή που ολοκληρώθηκε επιτυχώς και χωρίς κανένα θύμα στις κεντρικές εγκαταστάσεις του apolnarama.
Από που να ξεκινήσω , τα πράγματα αρχίσανε για πλάκα και από ότι βλέπω εξελίσσονται αρκετά σοβαρά , τόσο σοβαρά που να φανταστείτε δεν μαγειρεύουμε μόνο την Παρασκευή στο μαγαζί αλλά και μια φορά μέσα στην εβδομάδα ,σε ουδέτερο έδαφος, που θεωρείται ως προπόνηση και θα βοηθήσει στην άψογη παρουσίαση των εδεσμάτων ενώπιον της επιτροπής. Δεν είναι μόνο αυτό όμως , όλοι έχουμε αρχίσει να παρακολουθούμε εκπομπές μαγειρικής η να ψαχουλεύουμε τα συρτάρια στην κουζίνα ζητώντας να βρούμε βιβλία με συνταγές !!
Η επίμαχη εβδομάδα ξεκίνησε από την Τετάρτη όπου και συνεδριάσαμε η ομάδα κρυφά από τους υπόλοιπους στο σπίτι του Μάκη με απώτερο σκοπό να δοκιμάσουμε το τι φτιάξαμε. Ο Κώστας ετοίμασε στο σπίτι του μπακαλιαροκεφτεδες συνταγή που την βρήκε στο βιβλίο της ΒΕΦΑΣ παρακαλώ!!! Ο Μάκης τώρα με την σειρά του έφτιαξε πίτσες τηγανητές συνταγή που την είχε δει στην Γερμάνια σε μια εκπομπή τύπου ΜΑΜΑΛΑΚΗ!!! Δώσαμε σαν ομάδα το πράσινο φως για περαιτέρω ενέργειες και έτσι φτάσαμε την Παρασκευή προετοιμασμένοι και γεμάτοι αυτοπεποίθηση να παρουσιάσουμε στο κοινό μας τις συνταγές . Μεγάλο ρόλο έπαιξε η οργάνωση των υλικών ιδίως από την πλευρά του Κώστα που είχε τα πάντα μαζί του ! Α !! να πω ότι καθ΄ολη την διάρκεια από την Τετάρτη και μετά ο Κώστας ήτανε αγχωμένος γιατί είχαμε βρει τα πάντα για την ολοκλήρωση της συνταγής εκτός από ένα συστατικό …… ΤΗΝ ΓΚΟΥΣΤΕΡ ΣΟΣ. Περιττό να αναφέρω πως κανείς μας δεν γνώριζε τι ακριβώς είναι αυτή η σος που βάζει μέσα η Βεφα, ευτυχώς το γνώριζε η Μαριάννα και έτσι ανέλαβε να μας την φέρει από την αγορά . Το αποτέλεσμα ήτανε να ηρεμήσει ο Κώστας αλλά όχι να αλλάξει προς το καλύτερο η γεύση!! Άντε σωπατε εφόσον μάθαμε και την γκουστερ σος ποιος την χάρη μας .



Μπακαλιαροκεφτεδες με ΓΚΟΥΣΤΕΡ ΣΟΣ

Αν και είναι λίγο μαυρισμένοι ήτανε πεντανοστιμοι και ψα τσιμπουσαν σταλατ που στο τέλος κανιασαμι κ ρφουσαμι τς μπυρις σαν τσ βιντρις



Αυτό που βλέπετε ποιο πάνω είναι η συνταγή του Μάκη και είναι τηγανητή πίτσα. , άσχετα εάν μας την έχουνε δώσει οι αντίπαλοι διάφορες ονομασίες όπως ΤΕΡΑΣΤΙΟ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΟ η ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΤΗΓΑΝΙΑ , όλα γίνονται λόγω ζήλειας . Όπως παρατηρείτε όμως εμείς δεν τα στολίσαμε σαν νύφες αλλά τονίσαμε το φυσικό περιβάλλον στο οποίο έγιναν. Κάλλιστα θα μπορούσαμε να την ονομάσουμε ΠΙΤΣΑ ΜΠΟΥΡΛΟΤ η ΠΙΤΣΑ ΤΟΥ ΜΠΟΥΡΛΟΤΙΕΡΗ





Αυτά τα σχόλια για την τελευταία σύναξη . Tην άλλη εβδομάδα όλο και κάποιος θα μας εκπλήξει με τις μαγειρικές του ικανότητες .

Άντε, Ευλογείτε !!!

APOLNABOSS

Βρές την Συνταγή και Φέρτην 2

Παρασκευή 01/02/2008 η δεύτερη συνεδρίαση της ολομέλειας του apolnamam είναι γεγονός . το θέμα της συνεδρίασης αυτής της εβδομάδας είναι η κρίση της δεύτερης ομάδας του διαγωνισμού μας, που ενισχύθηκε κατά ένα ακόμη μέλος τον Κωστα.

Οφείλω να ομολογήσω πως ο διαγωνισμός άρχισε να παίρνει τροπή φεστιβάλ , ο πήχης ανεβαίνει , οι απαιτήσεις αυξάνουνε , η επιτροπή κρίνει αυστηρά. Η συνταγή της εβδομάδας που κλήθηκε η παρέα να περατώσει περιλάμβανε - ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΚΑΣΕΡΙ ΚΑΙ ΑΥΓΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ. Ακούγεται εύκολη αλλά το θέμα είναι πως δεν ξοδεύτηκε τόσο ο χρόνος για το μαγείρεμα όσο για το ΣΤΟΛΙΣΜΑ!!!!! Ναι έγινε χαμός όπου να κοιτούσες μέσα στην κουζίνα έβλεπες και ένα νέο επίδοξο ντεκορατέρ. Ο ένας στη μια γωνιά στόλιζε το μπιφτέκι ο άλλος είχε την ομελέτα , την ανακάτευε με τόση αγάπη και στοργή που είπα πως στο τέλος δεν θα θέλει να την φάει αλλά να την βαλσαμώσει και να την βάλει στο δωμάτιο του ως τρόπαιο επιτυχίας . Λίγο έλειψε να αρχίσουνε να πατάνε κόρνες την ώρα που κατεβάζανε τα φαγητά για φωτογράφηση στο τραπέζι!! Εμφανώς ευχαριστημένοι από το συνολικό αποτέλεσμα οι δημιουργοί καθίσανε και αυτοί με την σειρά τους στο τραπέζι. Σε ένα παραλήρημα ενθουσιασμού ο Αλκης δήλωσε – ΄΄ μπορείτε να μας αποκαλείτε ποιητές ΄΄……………!!!



Ο Αλκης ανέλαβε την ομελέτα , ο Χρήστος έπιασε εξωτερική δουλειά ανέλαβε την σχάρα και τα λουκάνικα με τα μπιφτέκια, ο Θανάσης ανέλαβε να πλάσει και να δώσει σχήμα τα μπιφτέκια , ενώ ο Κώστας συντόνιζε την όλη προσπάθεια της ομάδας δίνοντας βοήθεια όπου χρειαζότανε.

Η στιγμή της βαθμολογίας έφτασε και όλες οι κυρίες – κριτική επιτροπή – έλαβαν θέση και ξεκινήσανε την δοκιμή. Αυτομάτως σιωπήσαμε όλοι και κρεμαστήκαμε στα μάτια της επιτροπής . Στο τραπέζι επικρατεί σιγή και το μόνο που ακούγεται είναι το μμμμμμ!!!! Μμχχχ!! Ματς μουτς !! ώσπου η φωνή της Κατερίνας σχίζει τη ησυχία και δίνει το πρώτο πλήγμα στην ομάδα - ΄΄ εγώ θα βάλω τέσσερα ΄΄ λέει και μας θυμίζει όλους κάτι από Ιασσωνα Τριανταφυλλίδη όταν ήτανε επιτροπή σε κάποιο ριαλιτι!! Αμέσως ο Αλκης αποφασίζει να περάσει στην αντεπίθεση ασκώντας πίεση στη Σοφία - ΄΄ εσύ θα βάλεις δέκα με τόνο μωρό μου εεε!?΄΄ . Στο δικό μας στρατόπεδο αρχίζει να εμφανίζεται το χαμόγελο υπεροχής .
Τελικά συγκεντρώσανε καλό βαθμό τα παιδιά και μπορώ να πω πως παρά τις πιέσεις που δεχθήκανε στην κριτική επιτροπή ψηφίσανε αντικειμενικά.


Νύφη πρώτη – ομελέτα με λουκάνικα στολισμένη με μαρουλάκι ντομάτα και πίτα.

Για να έχουμε και λίγο ποικιλία η Μαριάννα μας ετοίμασε μια πατατοσαλατα , μπορώ να πω πολύ νόστιμη, που ήτανε εκτός συναγωνισμού και την τιμήσαμε όλοι δεόντως.




Δείτε με πόση στοργή φτιάχνει την ομελέτα!!!!


Νύφη δεύτερη - μπιφτέκι με μαρουλάκι στολισμένο με κετσαπ και μουστάρδα.


Η ομελέτα του χωριάτη
Την ερχόμενη εβδομάδα τα κατσαρόλια και τα κακαβουλια επιστέφουν σε εμάς για να δημιουργήσουμε κάτι που θα εντυπωσιάσει αλλά και θα χορτάσει την ολομέλεια του apolnamam.
Εκ μέρους της ολομέλειας


ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!!


Apolnaboss